fungo di borgotaro IGP


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NONSOLOFUNGHI


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Inviato da massi (87.17.200.13) il Agosto 07, 2007 at 19:25:38:

Ciao a tutti e specialmente a te Cleto, ho letto
solo ieri sera il tuo mess e oggi ho trovato il
tempo di risponderti. Spero tu stia bene, un po'
di salute e poi si risolve tutto, no no, non
sono affatto in letargo, tutt'altro, Ora qui da
noi è stagione di mirtilli, son maturi già da
una 15° di gg e sebbene siano un po' piccoli a
causa della stagione asciutta,in qualche
posticino ce n'è abbastanza e anche discreti, e
soprattutto dolci. Vanno cercati quasi come i
funghi, ma ci sono. E io ne metto via parecchi,
poi lo sciroppo la marmellata,e molti li metto
nei sacchetti e poi in congelatore. Sono meglio
delle medicine contro l'infiammazione e aiutano
a rimettere in sesto lo stomaco,e poi sono
davvero squisiti sai? Con due gocce di vino di
quello buono e un pizzico di zucchero così che
si formi una specie di liquore e poi mischiati
in una ciotola,mmm c'è da leccarsi i baffi. Ciao
a presto, speriamo con buone speranze anche per
quell'altre creature, ma ci credo poco perchè in
queste valli non smette mai l'aria mossa da una
parte o dall'altra, e se fa due gocce sembra
fuoco anzichè acqua, Forse a ottobre, ma
comunque staremo a vedere cosa succede alla fin
dei solleoni,di solito cambia. Speriamo. Ah
dimenticavo, sulla luna i vecchi montanari miei
maestri mi hanno sviscerato tutto, ma mi han
sempre detto che son cose un po' gelose e di non
insegnarle a tutti, quindi non me ne vogliate se
non ho partecipato alla dissertazione, ma siete
sulla strada più che buona.


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