Il "Fungo di Borgotaro I.G.P." nasce nei boschi di latifoglie e conifere dei Comuni di Albareto, Borgo Val di Taro e Pontremoli. Chiunque, rispettando i regolamenti vigenti nella zona ed acquistando regolare tesserino, può raccogliere il prodotto. In commercio il prodotto marchiato I.G.P. viene confezionato dai commercianti iscritti all'Albo dei Commercianti i quali provvedono a vendere le cassette integre, con retina e fascetta, ai negozianti al dettaglio o ai ristoranti di ogni parte del Centro e Nord Italia.

Pertanto il "Fungo di Borgotaro I.G.P." si può trovare nei migliori negozi di ortofrutta, che potranno anche vendere al dettaglio i funghi aprendo la confezione, sulla quale dovrà comparire anche il certificato dell'A.U.S.L. con indicata la data di confezionamento.

I ristoratori che intendono valorizzare il proprio locale tramite l'acquisto di prodotto I.G.P. hanno la possibilità di aderire al "Circuito del Fungo di Borgotaro", iniziativa che raggruppa tutti i ristoranti che propongono il nostro prodotto alla propria clientela.

Nome: Cognome: Nome dell'esercizio: Via: Città: Provincia: Telefono: E-mail: Indirizzo web (ove esistente): Note: SI, ESPRIMO IL CONSENSO In relazione all'informativa di cui al decreto legge nr. 196/2003, esprimo/esprimiamo il consenso al trattamento dei miei/nostri dati personali da parte della Vostra società, per le finalità connesse all'attività di impresa. In nessun caso i dati dovranno essere ceduti a altri per utilizzi diversi da quelli inerente il rapporto con il Consorzio del "Fungo di Borgotaro" . Esprimo/esprimiamo, inoltre, il consenso affinché il trattamento dei miei/nostri dati personali possa avvenire anche con modalità elettroniche e/o automatizzate idonee a collegare i dati stessi anche a quelli di altri soggetti, in base a criteri qualitativi, quantitativi e temporali, ricorrenti o definibili di volta in volta. Esprimo/esprimiamo altresì il consenso al trattamento dei miei/nostri dati personali da parte di società, enti o consorzi che Vi forniscano specifici servizi elaborativi ovvero svolgano attività funzionali a quella della Vostra società, nonché ai soggetti ai quali la facoltà di accedere ai miei/nostri dati personali sia riconosciuta da disposizioni di legge o di normativa secondaria o comunitaria. Inserisci il codice: Trascrivi il codice: