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Fungo di Borgotaro - funghi porcini, fiera del fungo - Parma, Italy

Fungo di Borgotaro - funghi porcini, fiera del fungo - Parma, Italy

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NEWS ED EVENTI
La BBC e RAIUNO in VALTARO per il FUNGO IGP
01 Dicembre 2010

È l'unico prodotto annoverato tra gli ortofrutticoli che non può
essere coltivato, è il migliore fungo d'Europa ed è l'unico ad aver
ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta: è il
fungo di Borgotaro. La fama del prezioso micete non solo attrae in
Valle decine di migliaia di appassionati cercatori e turisti, ma
richiama numerosi network televisivi dall'Italia e dall'estero.
Qualche settimana fa è arrivato in Valle il TG1, telegiornale
considerato il più autorevole e prestigioso d'Italia. Nell'edizione
delle 20,00 (la più seguita) è andato in onda un vademecum del Corpo
Forestale dello Stato sulla raccolta funghi registrato proprio in
territorio IGP (clicca qui).
Pochi giorni dopo è stata la volta di "Occhio alla Spesa",
trasmissione che va in onda su RAIUNO nella tarda mattinata e condotta
da Alessandro di Pietro. La puntata del 4 ottobre è stata dedicata ai
funghi e ovviamente è stato riservato ampio spazio al Fungo di
Borgotaro IGP, alle sue eccellenti qualità e alla tracciabilità di
tutta la filiera come garanzia per il consumatore (clicca qui).
Ma la massima soddisfazione è arrivata qualche giorno fa quando una
troupe della BBC è giunta in Valtaro per registrare un documentario
sul Fungo di Borgotaro IGP. La BBC, la più grande e autorevole società
radiotelevisiva del Regno Unito, trasmetterà uno speciale documentario
che illustrerà il percorso del Fungo IGP, dai suggestivi boschi
valtaresi alla prelibatezza della cucina.
Ancora una volta il Consorzio Fungo IGP si dimostra un imprescindibile
volano turistico non solo per il prodotto ma anche per la Valtaro
...ormai indissolubilmente legata alla celebrità del prezioso micete.
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