Caprino con funghi di bosco in cialda


Ricette: Secondi piatti Secondi piatti

Per quante persone: 4 persone

Ingredienti:

200 gr di robiola, 100 gr. di ricotta freschissima, 120 gr di funghi prugnoli trifolati sale e pepe q/b

Preparazione:

Lavare e mondare il tutto accuratamente. Mantecare il tutto e servire su piccole cialdine di Parmigiano Reggiano ( si possono acquistare pronte, il procedimento sarebbe un po' troppo complicato da spiegare!).

Offerte da: Patrizia